Né à Albi en 1973, David Enjalran est revenu dans sa ville natale après s’être nourri
de rêves gastronomiques, d’expériences chez les plus grands, de voyages où
chaque épice, chaque saveur nouvelle ont éveillées chez lui de nouvelles
perspectives dans l’expérience gustative…
Installé depuis 2004 dans un ancien relais à chevaux le long des anciens quais
de la Cité épiscopale d’Albi, il obtient sa première étoile au Guide Michelin en 2006.
Le restaurant vous accueille du Mardi au Samedi de 12h à 13h15 et de 20h à 21h15.
Envie de faire plaisir à votre famille, à vos amis, à vos collaborateurs ou à vos clients ?
Envie de faire un vrai cadeau original ?
Nous vous proposons des Cartons Invitations personnalisés.
Au choix :
- Menu « Pause Gourmande » à 50 € par personne *
- Menu « Découverte » à 94 € par personne *
- Menu « Champagne » à 114 € par personne *
- Menu « Inspiration » à 114 € par personne *
*accord mets et vins
Le cadre chaleureux et à la fois raffiné de la salle
voûtée et de la salle de réception feront, le temps d’un repas,
le plaisir de vos convives.
Afin de vous faire partager
la beauté et la quiétude des lieux, plusieurs dispositions des
tables pourront vous être proposées : 15 invités en une seule grande
table ou plusieurs tables réparties dans les deux salles.
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 40 personnes maximum.
