Crianças daqui, sonhos de longe

Nascido em Albi em 1973, David Enjalran retornou à sua cidade natal após um longo período de estudos
de sonhos gastronômicos, experiências com os melhores e mais brilhantes, viagens onde
Cada novo tempero, cada novo sabor despertou novas emoções nele
perspectivas sobre a experiência gustativa…

Estabelecido em 2004 em uma antiga estalagem ao longo do antigo cais
na Cidade Episcopal de Albi, recebeu sua primeira estrela Michelin em 2006.

O restaurante serve apenas o jantar de terça a sábado, das 20h às 21h15min. Para o almoço, vá à brasserie Esprit Éphémère 13, 13 bis place de l'archevêché. Tel. 05.63.43.03.04

Bon Appétit Bon Cadeau
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Gostaria de agradar sua família, amigos, colegas ou clientes? Gostaria de dar um presente realmente original? Nós lhe oferecemos cartões de convite personalizados. Escolha entre :

  • Menu “Tentation” a €105 por pessoa
    Workshop “Tentation” + Aperitivo, 2 taças de vinho por pessoa, água mineral e café
  • Menu « Champagne » à 118 € par personne
    Workshop “Tentation” + Aperitivo, 1 garrafa de champanhe de nossa seleção, água mineral e café
  • Menu « Inspiration » à 124 € par personne
    Workshop “Inspiração” + Aperitivo, 3 taças de vinho por pessoa, água mineral e café
Groupe


O ambiente aconchegante e refinado da sala de jantar abobadada e da sala de recepção encantará seus convidados durante toda a refeição.
Para compartilhar a beleza e a tranquilidade do ambiente, você pode escolher entre vários arranjos de mesa: 15 convidados em uma mesa grande ou várias mesas espalhadas pelas duas salas.

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O restaurante pode acomodar até 40 pessoas.